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SMYRNE KEFTA ALMONDEGA – SÍRIA

Descubra o sabor irresistível da culinária síria com a Smyrne Kefta! Deliciosas e suculentas almondegas de carne temperadas com especiarias únicas, perfeitas para quem busca uma experiência autêntica e cheia de sabor. Prepare-se para uma explosão de sabores que vai transportar você diretamente para o coração da Síria!

INGREDIENTES

3 cebolas em rodelas;

400 g de berinjelas em fatias;

200 g de carne moída, crua, bem magra;

3 colheres (sopa) de queijo ralado;

2 ovos batidos;

Farinha de trigo e óleo para fritar;

Modo de preparar:

Cozinhe em uma panela as cebolas e as berinjelas;

Quando . estiverem cozidas, coe e pique bem;

Junte a carne moída e  misture;

Acrescente o queijo, ralado e os ovos batidos;

Misture bem e faça com essa massa uns bolinhos que devem separados por farinha e fritos em bastante  óleo;

Podem ser servidos quentes ou frios.

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