Rosquinhas

Ingredientes

125 g de margarina;

4 colheres de sopa de açúcar;

3 gemas;

8 colheres de sopa de Maizena;

8 colheres de sopa de farinha de trigo;

2 colheres de chá de fermento;

Açúcar cristal para empanar;

Modo de preparar

Bata a margarina com o açúcar e as gemas e aqueça ligeiramente em banho-maria;

Retire e continue batendo até esfriar;

Peneire a Maizena juntamente com a farinha e o fermento e adicione levemente ao creme até que tudo fique homogêneo;

Faça rosquinhas pequenas, passe no açúcar cristal e coloque em uma assadeira untada e polvilhada;

Leve ao forno quente até que fiquem levemente douradas;

Para congelar:

Espere esfriar e leve ao freezer;

Para descongelar:

Retire do freezer e deixe em temperatura ambiente.