Uma xícara de caldo de carne;
1 xícara de suco de tomate, sal e pimenta
Uma xícara de arroz cru;
1 colher (sopa) de manteiga;
carne de carneiro cozida;
Modo de preparo:
Leve a ferver caldo de carne com o suco de tomate, temperados com sal e a pimenta;
Adicione o arroz e deixe cozinhar sem tampar a panela;
O arroz tem que absorver completamente o líquido e quando isso se der junte a manteiga para que esta derreta, sacuda vigorosamente a panela.
Acrescente, então, ao arroz cozido, a carne de carneiro partida em pedaços;
Dê ao pilaff a forma de uma piramide e leve à mesa.
Nascida em São Paulo, moradora de Itapevi.
Mãe de 2 filhos, casada, cristã crente em Jesus Cristo da igreja assembleia de Deus ministério de Perus, musicista, escaletista.
Formada em Sistemas de informação, aprendendo marketing de conteúdo e digital, empreendedora e dona de brechó.
Criei este blog para compartilhar minhas muitas receitas que guardo há 30 anos.