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Pães de queijo

Sabe aquele cheirinho de pães de queijo saindo do forno? Crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor mineiro. Perfeito pra qualquer hora do dia!

Ingredientes

1 copo de leite ou água;

1 copo de óleo;

3 copos de polvilho doce;

6 ovos inteiros;

1 copo de queijo-de-minas ralado;

Modo de preparar

Coloque numa tigela o leite e o óleo, deixe ferver e, em seguida, junte o polvilho, mexendo até umedecer;

Em seguida, trabalhe a massa colocando os ovos de dois em dois;

Depois de tudo bem misturado, acrescente o queijo ralado, misturando bem;

Faça os pãezinhos e asse em fôrma untada e forno quente;

Para congelar:

É só embalo e levar ao freezer. Se preferir pode congelar os pãezinhos ainda crus. da seguinte maneira: coloque-os na assadeira e leve ao freezer para que endureçam;

Retire-os quando estiverem congelados, ensaque-os e congele.

Para descongelar:

Leve os pãezinhos diretamente ao forno,. para assar ou apenas para esquentar.

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