Ingredientes :
1 xíc. (chá) de suco de abacaxi pronto;
1 pedaço de canela em pau;
2 anises-estrelados;
1 pedaço de casca de laranja;
1 xíc. (chá) de adoçante próprio para ir ao forno;
2 caixas de morangos
Modo de preparar:
Em urna panela, misture o suco, a canela, os anises-estrelados, a casca de laranja e o adoçante.
Deixe ferver por cerca de 5 minutos ou até reduzir 1/3 do líquido.
Depois, junte os morangos, ferva por mais 15 minutos e retire a espuma formada com uma escumadeira.
Espere esfriar por 30 minutos.
Ligue o fogo novamente e aguarde levantar fervura, mexendo com uma colher de pau até enxergar o fundo da panela.
Deixe esfriar mais uma vez.
Despeje em um vidro esterilizado.
O doce dura cerca de seis meses na geladeira.
Nascida em São Paulo, moradora de Itapevi há 53 anos.
Mãe de 2 filhos, casada, cristã crente em Jesus Cristo da igreja assembleia de Deus ministério de Perus, musicista, escaletista.
Formada em Sistemas de informação, aprendendo marketing de conteúdo e digital, empreendedora e dona de brechó.
Criei este blog para compartilhar as minhas muitas receitas que guardo há 30 anos.
