OMELETE DE BROTOS DE ABÓBORA

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo

1/2 cebola picada bem fininha

100 gramas de toucinho cortado em cubinhos

Um punhado de gramas de brotos de abóbora picados

10 ovos batidos com sal

Modo de fazer

Aqueça numa frigideira o óleo em fogo baixo, enquanto isso junte o toucinho
e o broto de abobora aos ovos batido e mexa bem, assim que o óleo estiver
quente despeje a omelete na frigideira e quando começar a coalhar, dê uma
ligeira sacudida na frigideira para desprender a omelete do fundo, vire-a e
deixe cozinhar do outro lado.

Sirva em seguida acompanhado de arroz e feijão. Assim que terminar de comer sirva uma sobremesa de doce de abóbora uma combinação perfeita. 

Beneficios da omelete de brotos de abóbora 

Contem pouca gordura, embora usamos aqui o toucinho, mas o toucinho também é de gordura benéfica a saúde e o omelete é uma excelente opção para qualquer dieta, porque oferece todos os benefícios dos ovos com praticidade, além de tudo esta omelete contém brotos de abóbora que é conhecido como cambuquira.

Os brotos de abóbora é rico em minerais como o fósforo e o cálcio que são  importantes para a contração e integridade muscular, portanto possui também a interação com a vitamina D e, consequentemente, com traz beneficios extra para a imunidade.

Fica a dica para quem tem imunidade baixa.

Você sabia?

A ingestão diária de ovos, ao contrário do que já foi propagado, não prejudica a saúde, outrossim ao contrário que muitos pensam o consumo diário faz bem a saúde sim, mas o consumo de gemas é bom ser vigiado, porém ela acrecentado a outros pratos não tem problemas.

Contudo o omeletes de claras de ovos podem e devem ser ingeridos com frequência, pois beneficiam o bem estar do organismo. Os ovos podem ser comidos não somente sozinhos ou com omeletes, mas em vários pratos, exemplo, saladas, sopas, bolos, etc.