Abrindo um paragrafo:
“Esta receita é em homenagem a minha mãe e tia Ciça que faziam comida maravilhosamente e suas receitas estava na cabeça, a torta que eu sabia da minha mãe ia a farofa, mas tia Ciça me ensinou a acrescentar o leite e os ovos, em uma noite de natal ela me ensinou a incrementar a receita”
Torta de banana
Ingredientes:
3 xicaras de farinha de trigo
2 xicaras de açucar
1 colher (sopa) de fermento de pó
1 1/2 copo de leite
3 ovos
Bananas o quanto baste (a vontade)
2 colher de manteiga (opcional) (Eu prefiro não usar)
Canela em pó (opcional)
Modo de preparo:
Junte os ingredientes secos (caso optou usar a manteiga junte aqui fazendo uma farofa)
Junte os ovos e leite (sepado dos secos)
Corta as bananas de comprido
Comece a montagem da torta:
Use um refratario de vidro ou forma quadrada grande
1 camada bananas em fatias de comprido forrre toda a forma
2 farofa seca ou com manteiga quem optou
3 Camada de bananas
4 farofa assim por diante até cobrir a forma
5 coloque os ingredientes liquidos por ultimo por cima da torcertificando que vá até o fundo da forma.
6 Caso queira povilhe canela em pó por cima.
Asse em forno 180 graus por cerca de 40 a 45 min, ou até que enfiando um garfo esteja seco.
Sirva quente ou frio acompanhado com sorvete ou com o que desejar.
Nascida em São Paulo, moradora de Itapevi há 53 anos.
Mãe de 2 filhos, casada, cristã crente em Jesus Cristo da igreja assembleia de Deus ministério de Perus, musicista, escaletista.
Formada em Sistemas de informação, aprendendo marketing de conteúdo e digital, empreendedora e dona de brechó.
Criei este blog para compartilhar as minhas muitas receitas que guardo há 30 anos.
