Ingredientes
6 ovos
2 xícaras açúcar refinado
3 xicaras de leite
6 colheres de farinha de trgo
1 xicara de açucar refinado
Modo de preparo
Colocar o açúcar dentro de uma forma com buraco no centro e levar ao fogo. Quando começar a derreter, espalhar o caramelo por todos os lados da forma fazendo com que ela fique toda caramelizada (mais ou menos 3 minutos ) Tirar do fogo e reservar. Colocar os outros ingredientes no liquidicador, bater bem, despejar a mistura sobre o caramelo e levar para cozinhar em banho-maria por aproximadamente em 1 hora. Para saber quando tirar o pudim do cozimento é só enfiar uma faqunha dentro dele se ela sair limpinha esta pronto.
Rendimento: 1 pudim
Tempo de preparo: 2 horas.
Nascida em São Paulo, moradora de Itapevi há 53 anos.
Mãe de 2 filhos, casada, cristã crente em Jesus Cristo da igreja assembleia de Deus ministério de Perus, musicista, escaletista.
Formada em Sistemas de informação, aprendendo marketing de conteúdo e digital, empreendedora e dona de brechó.
Criei este blog para compartilhar as minhas muitas receitas que guardo há 30 anos.
