Bolinhos de arroz

Receita de bolinho de arroz diferente

Ingredientes

2 xícaras de leite

3 colheres de sopa de maisena

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Sal e pimenta do reino

1 pitada de noz moscada em pó

3 xícaras de arroz cozido

3 ovos batidos

Farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de Preparar

1 – Dissolva a maisena no leite. Junte o queijo parmesão ralado, a manteiga ou margarina, o sal, pimenta do reino e noz moscada em pó.

2 – Leve tudo ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Retire do fogo e junte o arroz, misturando bem.

3 Enrole em formato de bolinhas, pouco maiores que uma noz. Passe na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourarem. Dá cerca de 20 bolinhos.

Observação:

Você pode colocar no meio do bolinho um pedaço de queijo de sua preferencia ou pedaços de presunto.