BOLO DE FUBÁ

Receita de bolo de fubá simples

Ingredientes:

3 ovos

1 copo americano de óleo

1 copo americano de leite

1 xicara (chá) de açúcar

1 xicara de farinha de trigo

2 xicara de fuba

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher de erva doce (opcional)

Obs.: caso não goste muito da concentração do fubá pode trocar duas xicaras de fubá por trigo e a de trigo 1 de fubá.

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes líquidos em batedeira ou na mão.

Misture as farinhas

Coloque as sementes (opcional)

Coloque e mecha aos poucos o fermento em pó

Unte com manteiga a forma e enfarinhe com farinha de trigo ou polvilhe com açúcar.

Leve ao forno pré aquecido por 45 min ou até que enfiando um palito ou garfo esteja seco.

Sirva.